Hotel Management क्या है और कैसे करे?

हेलो दोस्तों Catchit.in में आपका बहुत बहुत स्वागत है आज हम लोग जनेंगे। कि Hotel Management क्या है और कैसे करे? होटल मैनेजमेंट कोर्स इनफार्मेशन हिंदी में जानेंगे, हर किसी का सपना होता है। कि पढ़ लिखकर एक अच्छा प्रोफेशनल जॉब प्राप्त करे। जिससे अपने लाइफ को आसानी से सेट कर सके।

हर Student का अपना एक मकसद होता है कि हमे अपने लाइफ में क्या करना है। किसी का रूचि डॉक्टर, इंजीनियर, सिविल लाइन, बैंकिंग क्षेत्र, कॉमर्स, हर छात्र अलग अलग फील्ड में करियर बनाना पसंद करते है। वही कई स्टूडेंट मैनेजमेंट क्षेत्र में अपना करियर बनाने के बारे में सोचते है।

होटल मैनेजमेंट में बहुत सारे स्टूडेंट अपना करियर सेट करना चाहते है। होटल मैनेजमेंट अभी के समय में काफी पॉपुलर कोर्स बन गया है। जिसे करने का बहुत सारे स्टूडेंट का सपना होता है। जो अगर आप भी होटल मैनेजमेंट करने में Interested हो तो आपको इस पोस्ट में पूरी जानकरी मिल जाएगी Hotel Management kya hai. hotel management course details in hindi. में पूरी जानकारी मिल जाएगी।

इस कोर्स को करने के बाद नौकरी कहा मिलेगी. होटल मैनेजमेंट की फीस क्या है. होटल मैनेजमेंट की सैलरी कितनी होगी, आपको इन सभी सवालो के जवाब इस पोस्ट में मिल जायेगा। होटल मैनेजमेंट करने के सबसे अच्छे संस्थान कौन से और कहा है। यह सब इस लेख में मेंशन किया गया है।

होटल मैनेजमेंट क्या है – Hotel Management kya hai?

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Hotel Management का मतलब होटल को सही डंग से Manage करना या चलाना होटल में होने वाली हर सभी गतिविधि Activity को सही तरीके से और सही समय में Systematic रूप से करना। इसी को होटल मैनेजमेंट कहते है. होटल के काम कई भागो में बटे होते है. जैसे सेल्स एंड मार्केटिंग, फ़ूड एंड बेवरेज, फ्रंट ऑफिस, एकाउंटिंग, हाउस कीपिंग, फ़ूड प्रोडक्शन, और किचेन, यह सब होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र है।

होटल मैनेजमेंट कोर्स में स्टूडेंट्स को इन्ही क्षेत्रों से जुडी शिक्षा दी जाती है। ताकि स्टूडेंट को इन कामो के लिए ट्रेंड किया जा सके। कि ग्राहक को कैसे डील करना है कैसे बात करना है। तथा कैसे उनकी ज़रूरतों के हिसाब से सेवा Service देना है। जिससे एक ग्राहक उस सेवा से पूरी तरह से संतुष्ट Satisfy हो सके। मैनेजमेंट कोर्स का ये मैन मोटिव होता है।

क्योंकि बहुत तेजी भारत के अंदर टूरिज्म बढ़ रहा है। बाहर से लोग घूमने आते है इससे होटल मैनेजमेंट की Requirement की दिन प्रति दिन बढ़ता जा रहा है. तथा हर साल होटल मैनेजमेंट कोर्स करने वाले स्टूडेंट की तादाद भी बहुत तेजी से बढ़ रही है। इस कोर्स में डिप्लोमा और ग्रेजुएशन डिग्री स्टूडेंट प्राप्त कर सकते है। और इस क्षेत्र में करियर बना सकते है।

इस कोर्स को HM के नाम से भी जाना जाता है HM Full Form Hotel Management होता है। जो मैनेजमेंट के क्षेत्र में काफी पॉपुलर कोर्स है जिसमे अधिकतर छात्र दिलचस्पी ले रहे है। इस कोर्स में प्रवेश लेने के लिए विद्यार्थी 12वी पास होना चाहिए।

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होटल मैनेजमेंट में डिप्लोमा कोर्स।

होटल मैनेजमेंट में डिप्लोमा कोर्सेज भी करवाया जाता है। इस कोर्स को करने के लिए 10th और 12th में 50% मार्क से स्टूडेंट पास होना ज़रूरी है। HM में Diploma 1 वर्ष का होता है। जो कोई भी इंटरमीडिएट पास स्टूडेंट कर सकता है डिप्लोमा कोर्स को पूरा करके आसानी से छात्र अपना करियर होटल इंडस्ट्री में सेट कर सकता है।

इस कोर्स को करने के लिए आपको इन एंट्रेंस एग्जाम की तैयारी करनी होगी जैसे AIMA, UGAT, BVT, CET, HMCT, Exams की तैयारी करनी होगी। परीक्षा उत्तीर्ण करके अच्छे इंस्टीटूशन में होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा कोर्स में प्रवेश पा सकते है। और शिक्षा हासिल करके होटल इंडस्ट्री में बड़ी आसानी से नौकरी प्राप्त आकर सकते है।

डिप्लोमा के लिए आप Subject चुने

  • डिप्लोमा इन फ़ूड & बेवरेज सर्विस
  • सिप्लोमा इन फ्रंट ऑफिस
  • डिप्लोमा इन फ़ूड प्रोडक्शन
  • डिप्लोमा इन बेकरी & कन्फेक्शनरी
  • डिप्लोमा इन हाउसकीपिंग 

होटल मैनेजमेंट में अंडर ग्रेजुएशन।

hotel management kya hai, ये तो समझ आ गया होगा। लेकिन अब बात करते है होटल मैनेजमेंट में अंडर ग्रेजुएशन कोर्स की। जो अगर आप अपना करियर होटल मैनेजमेंट में बनाना चाहते है। तो आपको होटल मैनेजमेंट में अंडर ग्रेजुएशन कर लेना चाहिये। इस कोर्स को करने के लिए 10th और 12th में 50% मार्क से पास होना ज़रूरी है। ये कोर्स 3 साल का होता है।

इस कोर्स को करने के लिए आपको इन एग्जाम की तैयारी करनी होगी। जैसे AIMA, UGAT, AIHMCT WAT, BVP, CET, DTE HMCT, Exams की तैयारी करनी है। परीक्षा पास करके अच्छे कॉलेज में होटल मैनेजमेंट कोर्स में प्रवेश ले सकते है और पढाई पूरी करके बड़ी आसानी से नौकरी प्राप्त कर सकते है।

अंडर ग्रेजुएशन के लिए आप Subject चुने

  • बैचलर ऑफ़ हॉस्पिटैलिटी & मैनेजमेंट
  • बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट
  • बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट इन फ़ूड & बेवरेज 

होटल मैनेजमेंट में पोस्ट ग्रेजुएशन।

अगर आप होटल मैनेजमेंट में पोस्ट ग्रेजुएशन करना चाहते है। तो आपको सबसे पहले कोई अंडर ग्रेजुएशन डिग्री लेना आवश्यक है। ये कोर्स 2 साल का होता है कोई भी स्टूडेंट होटल मैनेजमेंट से अंदर ग्रेजुएशन कम्पलीट करके इस कोर्स को आसानी से कर सकता है।  

इस कोर्स को करने के लिए आपको इन एग्जाम की तैयारी करनी होगी जैसे UPSC MAT, XAT, NMAT, GMAT, MAT, Exams की तैयारी करनी है। फिर आप अच्छे कॉलेज से होटल मैनेजमेंट में परास्नातक की डिग्री प्राप्त कर सकते है।

पोस्ट ग्रेजुएशन के लिए आप Subject चुने

  • मास्टर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट 
  • मास्टर ऑफ़ बिज़नेस एडमिनिस्ट्रेशन इन हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट
  • मास्टर ऑफ़ बिज़नेस एडमिनिस्ट्रेशन इन होटल मैनेजमेंट  

होटल मैनेजमेंट प्रवेश परीक्षा।

अगर आप होटल मैनेजमेंट कोर्स किसी प्रसिद्ध कॉलेज या यूनिवर्सिटी से करना चाहते है। इसके लिए स्टूडेंट को एंट्रेंस एग्जाम क्वालीफाई करना होगा। अधिकतर प्रसिद्ध कॉलेज और यूनिवर्सिटी के द्वारा एंट्रेंस एग्जाम हर वर्ष आयोजित कराया जाता है। विद्यार्थी तैयारी करके अलग-अलग यूनिवर्सिटी के द्वारा आयोजित एंट्रेंस परीक्षा में शामिल हो सकता है। निचे कुछ एंट्रेंस एग्जाम की लिस्ट मैंने शेयर की आप पढ़ सकते है।

  • UPSC MAT
  • XAT
  • NMAT
  • GMAT
  • MAT
  • AIMA
  • UGAT
  • AIHMCT WAT
  • BVP
  • CET
  • DTE HMCT

होटल मैनेजमेंट का जॉब फील्ड।

यदि आप होटल मैनेजमेंट कोर्स कर रहे है। या कोर्स करने के बारे में सोच रहे है। तो आपके मन भी यह प्रश्न आ रहे होंगे। की जॉब किन किन क्षेत्रों में प्राप्त कर सकते है। निचे टेबल में आप देख सकते है। इसके अलावा भी कई क्षेत्र है। जिसमे होटल मैनेजमेंट अभियार्थी नौकरी ले सकता है।

1डायरेक्टर ऑफ़ होटल ओप्रेशनDirector of Hotel Operation
2मैनेजरManager
3फ्रोंट ऑफिस मैनेजरFront office Manager
4इवेंट मैनेजरEvent Manager
5किचन मैनेजरKitchen Manager
6वेडिंग को-ऑर्डिनेटरwedding Coordinator
7हाउस कीपिंग मैनेजरHousekeeping Manager
8शेफChef
9फ्लूओर सुपरवाइजरFloor Supervisor
10गेस्ट सुपरवाइजरGuest Supervisor
11रेस्टूरेंट & फ़ूड सर्विस मैनेजरRestaurant & Food Service Manager
12फ़ूड & वाइब्रेशन मैनेजरFood & Vibration Manager
13सेल्स मैनेजरSales Manager
14सॉसSous
15असिस्टेंट मैनेजरAssistant Manager

होटल मैनेजमेंट के लिए बेस्ट कॉलेज।

1. इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी & अप्लाइड न्यूट्रीशन (मुंबई) 

2. इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग & न्यूट्रीशन (दिल्ली)

3. डिपार्टमेंट ऑफ होटल मैनेजमेंट क्राइस्ट यूनिवर्सिटी (बैंगलोर) 

4. इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग & कैटरिंग टेक्नोलॉजी (केरल) 

5. इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी & अप्लाइड न्यूट्रीशन (चेन्नई) 

6. आर्मी इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट & कैटरिंग टेक्नोलॉजी (बैंगलोर) 

7. इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग & न्यूट्रीशन (पंजाब)

8. इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी & अप्लाइज न्यूट्रीशन (लखनऊ) 

9. वेलकम ग्रुप ग्रेजुएट स्कूल ऑफ होटल एडमिनिस्ट्रेशन (उडुपी) 

10. इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट (अहमदाबाद)

जो अगर आप भी एक अच्छे इंस्टिट्यूट से होटल मैनेजमेंट कोर्स करते है। तो होटल इंडस्ट्री में पड़ने वाली सभी ज़रुरतो को बड़ी आसानी से पूरा कर सकते है। इससे आपको जॉब मिलने में बहुत आसानी होगी। जो अगर आप भी होटल मैनेजमेंट करना चाहते है। तो किसी अच्छे इंस्टिट्यूट से ही करे जिससे आपको जॉब और प्लेसमेंट में आसानी हो।

होटल मैनेजमेंट की फीस।

HM क्या है ये तो समझ गए होंगे। अब बात करते होटल मैनेजमेंट कोर्स में कितना फीस लगता है। जो अगर आप किसी प्राइवेट कॉलेज से होटल मैनेजमेंट कोर्स करते है। तो लगभग 50,000 से 100,000 रूपये प्रति वर्ष फीस लग सकता है। और सरकारी कॉलेज की बात करे तो 40,000 से 60,000 रूपये प्रतिवर्ष फीस लग सकता है। इस लिए आप एडमिशन लेने से पहले कॉलेज से फीस के बारे पता करले ताकि फीस सम्बन्ध्ति सभी प्रश्न के उत्तर मिल जाये।

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होटल मैनेजमेंट की सैलरी।

होटल मैनेजमेंट कोर्स पूरा करने के बाद आपको कितना सैलरी मिलेगा। ये तो आपके स्किल और आपके काम पर निर्भर करता है कि किस डिपार्ट से आपने होटल मैनेजमेंट किया है। और आप कितना मेहनत से काम करते है।

लेकिन एक अनुमानित सैलरी की बात करे। तो स्टार्टिंग में आपको 15,000 से 20,000 रूपये हर महीने मिल सकता है। तथा जैसे जैसे आपके पास अनुभव आता जायेगा। वैसे आपकी सैलरी बढ़ती जाएगी। जब आपके पास अच्छा खासा अनुभव हो जायेगा। तो 50,000 से 100000 रूपये तक भी हर महीने सैलरी प्राप्त कर सकते है।

होटल मैनेजमेंट कोर्स इनफार्मेशन।

मै उम्मीद करता हूँ कि आपको Hotel Management क्या है और कैसे करे? इससे जुड़े आपके प्रश्नो के उत्तर मिल गए होंगे। इस पोस्ट से आपको काफी हेल्प मिला होगा। और आशा करते है Hotel Management kya hai. इससे सम्बंधित जानकारी आपको मिल गयी होगी।

जो अगर आपका होटल मैनेजमेंट कोर्स से सम्बंधित कोई प्रश्न है। तो आप कमेंट करके पूछ सकते है मै उसका जवाब आपको अवश्य दूंगा। यदि आप ऐसे पोस्ट पढ़ेंने में इंटरेस्ट रखते है तो आप हमारे फेसबुक और इंटस्टाग्राम के पेज को फॉलो करे। और हर रोज नई नई जानकारी हिंदी में पाये।

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119 thoughts on “Hotel Management क्या है और कैसे करे?”

    • सर आप पटना के होटल मैनेजमेंट कॉलेज का लिस्ट निकालकर किसी अच्छे कॉलेज से कर सकते है

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    • रश्मी जी
      HM में कई डिपार्ट होते है जैसे हाउसकीपिंग डिपार्टमेंट किचन डिपार्टमेंट फ्रंट ऑफिस डिपार्टमेंट और फंक्शन डिपार्टमेंट में होटल मैनेजमेंट को बाटा गया है

      Reply
    • छितेश्वर जी
      होटल मैनेजमेंट कोर्स करने के लिए आपको अपने शहर के कॉलेज में पता करना होगा की किसी कॉलेज में ये कोर्स कराया जाता है ये कोर्स सभी कॉलेज में नहीं होता है बल्कि मैनेजमेंट कॉलेज में कराया जाता है

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  1. Hi,
    I m baby sisodia from Noida
    M HM karna chahti hu mene M.A kiya hai 2013 Agra s ab agar m ye course karti hu to kitna time lagega or kitna kharcha ayega please help me

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    • सिसोदिया जी (सवाल पूछने के लिए धन्यवाद)
      आपका ग्रेजुएशन कम्पलीट होने की वजह से आपको होटल मैनेजमेंट में पोस्ट ग्रेजुएशन कर लेना चाहिए ये दो साल का कोर्स है इसमें 50,000 से 1,00,000 रूपये के बीच में एक साल का खर्चा आएगा।

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  2. मैं होटल मैनेजमेंट करना चाहता हूं।और मैंने बी ए किया हुए है लेकिन बी ए हिस्ट्री से किया है में होटल मैनेजमेंट की शुरू आत कहां से करूं

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    • विपिन सर
      आप चाहे तो होटल मैनेजमेन्ट में डिप्लोमा कर सकते है या फिर से होटल मैनेजमेंट में ग्रेजुएशन पूरा कर सकते है

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    • स्वीटी जी
      ये सारी चीजे आपके इंटरेस्ट के ऊपर निर्भर करती है आप होटल में कोई विभाग में करियर बना सकती है।

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    • सर इस कोर्स में 40,000 से 1,00,000 रूपये तक सकता है हर कॉलेज की फीस अलग होती है

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  3. Mujhe 10th ke baad hi Hotel mangment ki job chaiye to main kya karu ? , Or 10th mein kitne marks se pass homa jaruri hain ,And totally kitne years tak Study chalti hain? Tell me sir i requestd !!.

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  4. Sir HM me post graduation ke liye mpsc ki exam kaise di jati hai ye exam dena jaruri hai or kitni exam deni padti hai please help mi mujhe krni hai

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    • मैडम आप होटल मैनेजमेंट में ग्रेजुएशन कर सकती है बेहतर होगा यदि आपको शार्ट टाइम में एचएम करना है तो डिप्लोमा भी कर सकती है

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  5. Sir merko hm ke course me interest h meri abhi BA class chal rhi h basically mujhe cooking based pr hm krna h kya me graduation ke baad apply kr skti hu iske liye ??

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    • मीरा जी आर्टिकल में ग्रेजुएशन डिप्लोमा के अलग अलग सब्जेक्ट है उसी हिसाब से चुनना होगा सारे सब्जेक्ट्स की पढाई नहीं करनी है।

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  6. sir humara b.com ho gya hai ,hum hotel management course me 1 year diploma course krna chahte hai ,to is baare me jankari dijiye ,

    kya diploma k liye v enterance exam hota hai ?

    or agr hota hai to kb ?

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    • Mam kuchh college me bina entrance ke admission nhi milta hai lekin kuch college me mil jata hai. aur ye college decide karta hai kab entrance exam karwana hai.

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  7. Sir 10th class ke bad hotel management course kr sakte h ya fir 12th ke bad hi hota h ? Or 50% se kam huye to bhi nhi kr sakte h kya?

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  8. Sir hotel management mein konse subject hotte hai aur hum 10 ke baad ke skte hai kya aur commerce se kr skte hai kya

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